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凤梨和西梅能一起吃,两者并不相克 。
西梅含有丰富的维生素A及纤维素 , 同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇 。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾 , 强身健骨,可使小孩增加各种维生素 。西梅芳香甜美,口感润滑 。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品 。西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品 。凤梨营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等 。
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