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【折罗菜是什么 折罗菜是什么意思】正月初四 ， 在老黄历中占羊 ， 故常说“三羊（阳）开泰”，乃是吉祥的象征 。这天也是恭迎灶神回民间的日子，民俗有曰“迎灶神，送火神 ， 全家一起吃折罗” 。所谓折罗，就是把前几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩 。
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