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虎头鱼(西公格)，学名，褐菖鲉主要分布于北太平洋西部 。我国产于南海、东海和渤海，为我国自雷州半岛以东沿海一带习见鱼类 。虎头鱼属暖温性底层小型鱼类，常栖息于近岸岩礁海区 。常见体长约100毫米左右，体重约50克~150克，大者可达300毫米，属卵胎生，鱼身80%呈桔红色，犹如身披晚霞 ， 体侧有多条不规则暗色横纹，色彩相当艳丽，背鳍棘，胸鳍鳍条宽大 。虎头鱼肉质鲜嫩，洁白 ， 含脂肪少，味美，无小刺 ， 营养丰富 ， 故也称"假石斑鱼" 。

【虎头鱼有毒吗 虎头鱼有毒吗会咬人吗】

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