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【请客吃饭几个菜有讲究吗 请人吃饭几道菜可有讲究】请客吃饭几个菜有讲究 。一般宴请需要根据人数来确定几个菜，一般采取“N+1”凑双数，如果菜量比较小，要“逢三加一凑双数” ， 每三个人再加一个菜 。而且需要注重凉热搭配、荤素搭配、酸辣甜咸搭配，应该先上凉菜 ， 再上热菜，最后上汤 。
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