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花生油起沫的原因：
1、花生油在压榨时没有做好精炼，也就是说花生油里面含有杂质 ， 通常我们叫这种杂质为“油渣子” 。
2、花生油是刚压榨出来的 ， 没有经过充足的时间进行沉淀 。
3、在炒制过程中水分没有完全挥发 。

【花生油起沫怎么回事 花生油出泡沫怎么回事】

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