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【蒸螃蟹怎么放 蒸螃蟹怎么放盐】蒸螃蟹时 ， 把壳朝下，肚皮朝上 。可以防止蟹黄流出 ， 还可以让螃蟹更容易熟 。蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食，具有制作简单、营养丰富、口感颇佳的特点 。
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