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1、柠檬是碱性食物 。柠檬为什么是碱性食物、官方的解释是：含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等 。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡 。
2、柠檬（学名：Citrus limon (L.) Burm. f.），为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等 。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形 。单花腋生或少花簇生 。果椭圆形或卵形，果皮厚 ， 通常粗糙，柠檬黄色 ， 果汁酸至甚酸 ， 种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色 ， 通常单或兼有多胚 。花期4-5月，果期9-11月 。
【柠檬是不是碱性食物 为啥柠檬是碱性食物】3、柠檬产中国长江以南，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊 。
4、柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子 。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库” 。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气 。因为味道特酸，故只能作为上等调味料 ， 用来调制饮料菜肴、化妆品和药品 。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃 。用于支气管炎 ， 百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状 ， 它是坏血病的克星 。

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