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泥丁就一种长得像沙虫又比沙虫小一点的动物，泥丁又叫泥虫或土钉 ， 主要分布于广东湛江市以及广西北海市等两广沿海地区 。整年都可采挖，尤其是到了重阳 ， 秋高气爽季节，个体较大 ， 海边人成群结队下滩采挖用来做美味食材，凭着滩面留下的小虫孔，用特制的三角形虫锄，翻开表层的泥土寻找带粉青色泥土的虫道，轻轻浅挖，就可采挖到“土钉” 。活泥丁的价格每斤（约30-40条）35元左右 。
沙虫又叫海人参，学名方格星虫，它的形状很像一根肠子 ， 呈长筒形，体长约10-20厘米 ， 且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列 ， 形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及 。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感 ， 一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称 。

【泥丁和沙虫哪一个更贵 泥丁和沙虫哪一个更贵一些】

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