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【干海带发霉了还能吃吗 干海带丝发霉了还能吃吗】发霉的海带由于保存不当导致发霉，所以不能食用了 。
霉变的食物会产生“黄曲霉菌”有致癌作用，霉变的海带建议不要吃 ， 因为其中的黄曲霉素一则洗不掉 ， 二则经高温煮沸也无法去除 。
如果海带少量发霉 ， 实在不舍得扔掉，可以将发霉海带用开水洗后，在太阳下暴晒注意通风 。
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