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不是＂子盖＂，而是“仔盖” 。是牛的大腿肚上的肉 。也叫“后腿，底板肉” 。牛子盖俗称（牛臀肉） ， 可以做成许多好吃的佳肴 ， 例如香辣手撕肉，薄荷牛肉 ， 都是营养丰富的食物，口感不错哦

【牛子盖是哪一个部位 只盖是牛的哪个部位】

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