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【小银鱼的内脏怎么清理 银鱼用不用收拾内脏】准备以小盆清水 ， 把鱼倒进去，然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀 ， 接着用滤网把小鱼捞起，照这个方法冲洗三、四次即可 。另外也可以把银鱼倒进过滤网里，打开水龙头，水量不要太大，让流动的水慢慢冲洗，洗干净之后放几分钟把水沥干，即可开始料理了 。
如果认为这样仍不干净，可以在冲洗好之后另外用开水把鱼氽烫一下，这样就可以安心食用了 。
如果银鱼在冲洗时发现鱼身一碰水就很容易碎掉，这表示鱼已经不大新鲜 。新鲜的银鱼应该干干爽爽，不沾手 ， 挑选时应该稍加注意 。
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