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【丝瓜里面的籽要去掉吗 干掉的丝瓜籽可以吃吗】丝瓜里面的籽不需要去掉，因为煮熟的丝瓜籽也是可以食用，且蕴含的营养物质非常丰富 ， 丝瓜为葫芦科一年生攀援藤本，叶柄粗糙，近无毛 ， 雌雄同株 ， 雌花单生 。且其果为夏季蔬菜 ， 成熟时里面的网状纤维称丝瓜络 ， 可代替海绵用作洗刷灶具及家具，中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区 。
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