食盐中为什么要加亚铁氰化钾 食盐中为什么要加亚铁氰化钾粉


食盐中为什么要加亚铁氰化钾 食盐中为什么要加亚铁氰化钾粉

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【食盐中为什么要加亚铁氰化钾 食盐中为什么要加亚铁氰化钾粉】食盐中加亚铁氰化钾是为了防止食盐结块 。亚铁氰化钾,又称六氰铁(II)酸钾 , 是一种无机物,呈黄色结晶性粉末 。具有抗结块性能,可用于防止细粉、结晶性食品结块 。与铁盐溶液作用生成普鲁士蓝,遇银盐、铜盐或锌盐溶液分别生成相应的银、铜或锌的亚铁氰化物沉淀 。