【梅童鱼和小黄鱼哪一个贵 子梅鱼和小黄鱼哪个贵】

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1、梅童鱼是深海鱼类，大概是20多元一斤，具体还是看市场行情，和小黄鱼差不多 。
2、梅童鱼和小黄鱼不易保存，时间一长鱼肉口感就会差很多 。
3、去菜场买这两种鱼，眼球和鳃必看 。眼球饱满，角膜透明清亮;鳃盖紧密，鳃色鲜红的，说明这鱼是鲜的 。和其他鱼类一样，如果鱼体表鳞片易脱落，不完整，有破皮的 ， 则说明这鱼不鲜 。另外 ， 还可以摸一摸鱼 。鲜鱼的肉质紧实有弹性，手指压后能立即恢复 ， 掂在手里头尾不弯曲 。时间长了的死鱼 ， 手指松散很软，手指一压就是一个凹陷 ， 且不会回弹 。

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