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南方腊八节喝八宝冬瓜羹，它亦是广东民间节日时常用的汤羹 。它鲜美清润可口、健脾益气生津，且男女老少皆宜 。俗语“腊七腊八，冻掉下巴”，所以在腊八这天 ， 家家户户喝腊八粥 ， 为的就是以防下巴被冻掉 。关于腊八粥的起源 ， 一般认为源自佛教，所以腊八粥也叫“佛粥”，民间也有把腊八粥叫做“防风洲”，据说喝了这粥，可以御寒 。
【南方人喝腊八粥吗 南方人吃腊八粥吗】
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