文章插图
可可豆可生吃 。
味酸甜 。
发酵是可可豆中所含糖分转化为酸—主要是乳酸和醋酸的简单过程 。
发酵过程导致可可豆温度升到125华氏度,杀死了其中的细菌,并激活了存在着的酵素 , 形成当烘烤可可豆时产生巧克力味道的混合物 。最后的结果是生成了深棕色的经过充分发酵的可可豆,出现上述这种颜色表明可可豆准备进入干燥过程了 。
【可可豆可以直接吃吗 可可豆皮可以吃吗】
- 芦荟可以直接涂在脸上可以去斑吗 芦荟可以直接涂在脸上可以去痘痘吗
- 身份证的照片可以拿电子版吗
- 麦当劳汉堡可以放到第二天吗 麦当劳汉堡可以放到第三天吗
- 欣慰可以用在平辈吗 欣慰用于平辈之间吗
- 熟肉可以冷冻多久 熟肉可以冷冻多长时间
- 飞机上可以带奶茶吗 飞机可以带奶茶吗?
- 猫咪可以吃鸡胸肉吗 一个多月的猫咪可以吃鸡胸肉吗
- 情侣去别人家做客可以睡一起吗 去别人家做客男女朋友不能睡一起
- 酒精喷雾可以带上飞机吗 75%酒精喷雾可以带上飞机吗
- 用卸妆油长闭口该怎么办 长闭口可以用卸妆油吗