【生石灰是碱吗 生石灰是食用碱吗】

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生石灰不是碱，是碱性氧化物 。生石灰的主要成分是氧化钙 ， 是将主要成分为碳酸钙的天然岩石在高温下煅烧，分解生成二氧化碳和氧化钙 。碱是指在水溶液中电离出的阴离子全部为氢氧根离子（OH-）的化合物 。生石灰与水反应生成的氢氧化钙Ca（OH）2 ， 即熟石灰，才是碱 。

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