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在切木瓜的时候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢 。其实这些黑色的籽有很大的妙用 。把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用 。腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽 ， 切记掸顶侧雇乇概岔谁唱京不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了 。
【木瓜里面的籽能吃吗 木瓜里面的籽能吃吗有毒吗】
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