文章插图
1、忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥 。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用 。
2、忌吃死蟹：买死蟹 。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸 ， 产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻 。除此之外，垂死的蟹也不宜购买 。
3、忌吃太多：蟹肉性寒 ， 不宜多食 。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻 。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒 。
【螃蟹禁忌与保存 螃蟹要避光保存吗】4、忌喝茶水：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收 。
5、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天 ， 用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹 。

• 前级功放与后级功放有什么区别 功放前级和后级有什么区别
• 温州居民与外国人结婚需要什么材料 温州居民与外国人结婚需要什么条件
• 温州居民与华侨结婚需要什么材料 温州人一定要和温州人结婚吗
• 华为mate与pro的区别 华为mate pro和mate pro+的区别
• 温州居民与出国人员结婚要满足什么条件？ 温州人出嫁
• 温州居民与华侨结婚条件是什么 温州结婚有什么风俗
• 福克斯RS与St的区别
• 芦荟怎么吃法 芦荟怎么吃法与做法视频
• 野生螃蟹吃什么食物 野生的小螃蟹有几种吃法
• 红色防冻液与绿色防冻液可以混用吗 红色防冻液与绿色防冻液可以混加吗