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有句自古流行的俗语:“早姜赛人参,晚姜胜砒霜”,说的是早上吃姜会对身体好,跟吃人参一样;晚上吃姜会对身体不好 。像吃砒霜一样 。根源在于中医药理论 。姜是调味料,也是一味中药,有着发散、止呕和止咳的功效 。普济儿时贪食撑坏过一次,落下病根,闻着汽车尾气就反酸 , 嘴里酸水泛滥好大一阵子 。后来一位老中医,是父亲的启蒙老师,给个药方,让母亲在烧过饭的灶灰里烧熟一块姜,切成片,纸包着装到书包里,一反酸水就嚼一片 。结果是当天一片就彻底的治好了,止呕奇效 。这里要说的是姜的“发散”功用 。按照中医理论,人与自然要和谐共振,才不会生毛?。裨蚓统鍪律?。大自然一天有早晚、一年有四季 , 规律分明,秩序井然 。早起太阳升 , 万物生发;晚上太阳落,万物收敛 。春天万物生 , 秋天万物息 。姜的药效是发散,是生发,又是常用的调味料,饭食天天少不了它 , 更有用来治病调养的 。这就有了什么时间适合食用的问题 。早起食用,发散、催生 , 有利于劳作的作用,晚上要休息,再发散就违反了身体的规律 , 不能吃姜 。中医理论博大精深,是因为植根于传统文化 。中国古哲学的核心,就是顺应自然,做人做事要遵循自然规律 。
【晚上为什么不能吃姜 晚上为什么不能吃姜茶】
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