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100g左右 。
红薯的淀粉含量一般在20%-28%不等，也有更高或者更低的 ， 导致加工淀粉出粉率有较大差异，不过一般来说红薯淀粉的出粉率在5-5.5:1,100斤红薯如果含粉量高或者加工工艺先进的话 ， 出个20斤或者更多一点，差一点的话十六七斤也有可能 。根据推算，一斤红薯可以产100g淀粉 。
【一斤红薯能出多少淀粉 一斤红薯能有多少淀粉】
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