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白酒应是清澈透明的,而且没有沉淀 。按照常规,摇晃后,并倒过来看,如果酒花呈均匀分布,上翻的密度间隙很明显,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,则是优质酒 。如果酒液浑浊 , 有漂浮的杂物,酒花密集上翻 , 分布不均且很快消失,这可能是假酒了 。
【白酒酒花能分出好坏吗 白酒是不是酒花越多越好】
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