面包要放冰箱吗 芋泥面包要放冰箱吗


面包要放冰箱吗 芋泥面包要放冰箱吗

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【面包要放冰箱吗 芋泥面包要放冰箱吗】
面包要放冰箱 。注意不要将面包的密封袋口打开,时间不要放得太长,否则会加速面包中淀粉的老化 , 使面包干硬、粗糙、口感变差,淀粉老化反应是不可逆的,所以冰箱冷藏面包时间最好不要超过两天 。