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橙子又叫金环、黄果，属芸香科植物香橙的果实，原产于中国东南部，是世界四大名果之一 。橙子有甜橙和酸橙之分 ， 酸橙又名缸橙，味酸带苦，不宜食用，大多用来制取果汁，很少鲜食 ， 一般鲜食以甜橙为主 。果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离，无苦味 ， 中心柱充实，汁味甜而香 ， 含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高，果实还含维生素P，具极高的医药价值 。根据营养学家分析，橙子的生命力指数为13.8750，防病指数为132.50 ， 属于有效范围 。
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