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苏打水简称碳酸氢钠不是一种水 。苏打水是指碳酸氢钠的水溶液,可以天然形成或者用弱碱泡腾片,苏打泡腾片以及机器人工生成 。苏打水含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌 。天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分,因此常与甜味剂,香料混合制成多口味饮料 。世界上只有法,俄 , 德等少数国家出产天然苏打水 , 我国部分地区如四川乐山和黑龙江亦有出产天然苏打水 。
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