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【糯米莲藕怎么处理 糯米藕怎么洗藕】1、将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用) ， 使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净 ， 沥干水分，冰糖砸碎待用 。
2、糯米淘洗干净，晾干水分 ， 由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处 ， 将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米 。
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