【如何烤面包 电烤箱如何烤面包】
文章插图
1、用温水把酵母粉融化,放入面包粉,鸡蛋,白糖 , 黄油 , 食盐拌匀,加牛奶和成柔软的团 。
2、揉面到拉出膜,盖上保鲜膜发面 , 发好的面揉到表面光滑,分成小面团 , 放到抹有色拉油的烤盘发酵十五分钟 。
3、发酵好,涂上一层蛋液,烤箱在160-180度预热三分钟 , 放入烤箱定时15分钟,观察表面 , 满意即可出炉 。
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