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【百香果很酸怎么办 百香果很酸怎么办才好吃】百香果原产南美州，学名西番莲，营养丰富，有“果汁之王”的美称 。该品种是新近从国外引进的珍稀高级名贵水果，属多年生热带藤本植物，它叶形奇特，花色鲜艳 ， 四季常青 。因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味 ， 所以称其为“百香果” 。最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质 ， 更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富） 。

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