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可以吃．炒胡萝卜忌放醋 ， 是因为醋酸会破坏胡萝卜素 。胡萝卜素与醋酸相克．箩卜严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿 。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食．牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食 。
【胡萝卜牛奶可以一起吃吗】
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