文章插图
1、选择皮薄的金桔 ， 透过桔皮能闻见清香味道 ， 而且用手轻捏表皮会冒少许油出来 ， 这样的金桔较好 。
2、金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好 ， 并且桔皮表面光泽亮丽，表皮鲜艳 。
3、查看金桔底部时，应该是灰色的小圆圈形状；查看金桔侧面时，有长柄的那一端是凹进去的 。
4、若金桔的表皮过于泛青 ， 则不够成熟；若过于苍黄，则太过成熟 ， 也不易选购 。
5、若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的，并且长柄一端是突出的 ， 这种金桔一般都是比较酸的 。

【金桔怎么挑选 金桔怎么挑选才是好的】

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