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【糯米粉怎么才算变质 糯米怎么样算变质】糯米粉变质会散发出一股霉味、结团状物质、生虫、变潮湿 。如果继续放置，霉菌菌落会越长越多，霉味也会越来越浓 。霉菌可能产生毒素 ， 比如黄曲霉毒素 ， 食物发霉后一定要坚决丢弃 。
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