【跟葱很像的菜叫什么 好像葱的菜】
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像葱的菜叫茭头 。
茭头是石蒜科，葱属多年生鳞茎植物 。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长 。花葶侧生 ， 圆柱状 ， 高20-40厘米，下部被叶鞘；伞形花序近半球状，较松散；花淡紫色至暗紫色；花被片宽椭圆形至近圆形 ， 顶端钝圆；子房倒卵球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴 。花果期10-11月 。该种原产中国，在长江流域和以南各省区广泛栽培 。其适应性较强，在偏冷凉气候条件下发育较为良好，冬季及夏季30℃以上时休眠 。能适应弱光照，以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜 。繁殖方式为鳞茎繁殖 。可供食用，其制成的罐头味道酸甜可口，也可供药用 。
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