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【鲜姜怎样保存才能放的时间长 鲜姜怎样保存才能放的时间长一些】1、切片冷冻法:将鲜姜切薄片,装入保鲜盒或保鲜袋内密封,再放入冰箱冷冻室保存即可 。如此鲜姜随取随用无需解冻,能保存2个月不变质 。
2、塑料袋保存法:将鲜姜装到一个干净的塑料袋里,然后均匀地撒入少许食盐 , 挤出袋子里面的空气,扎紧袋口,放到阴凉通风的地方保存即可 。利用食盐杀菌的特点,可保存2-3个月 。
3、大米保存法:将整块鲜姜洗净泥土,充分晾干水分,直接埋到大米,生姜能保存一年的时间不变质 。大米可以隔绝空气,而且具有很好的吸潮的作用,能够给生姜一个干燥适宜的环境 。
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