【蒸胡萝卜可以每天吃吗】
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单吃蒸胡萝卜没有营养 。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠黏膜作用下转变为维生素A而被吸收 。否则，等于没吃 。虽然胡萝卜营养很高，但胡萝卜素只溶解于油 ， 并不溶解于水 。所以，蒸胡萝卜每天吃营养不会被吸收 。不可以每天都吃，吃了也没用 。
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