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【怎么样去除鱿鱼的腥味 如何去鱿鱼腥味】放姜片能去腥 。
准备用料：老母鸡800g、鱿鱼干35g、生姜10g、盐3g、料酒10ml、枸杞5g、白胡椒粒3g
步骤一：准备好原材料 。
步骤二：鸡肉剁小块 。
步骤三：鸡肉块冷水下锅，加姜片 ， 料酒焯水 。
步骤四：焯水好的鸡肉，洗净血沫沥水备用 。
步骤五：提前泡发的鱿鱼干切块 。
步骤六：鱿鱼干冷水下锅，加姜片，料酒焯水 。
步骤七：焯水好的鱿鱼干 ， 洗净沥水 。
步骤八：鱿鱼干，鸡肉入电炖锅中 。
步骤九：加入姜片，白胡椒粒 。
步骤十：加入热水没过食材 ， 接通电源炖3小时 。
步骤十一：加入洗净的枸杞子 。
步骤十二：10分钟加盐调味，断电即可出锅享用 。
步骤十三：成品 。
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