韭菜盒子跟馅饼啥区别 韭菜盒子跟馅饼啥区别呀


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文章插图

馅饼
韭菜盒子
1、形状不同 。韭菜馅饼是圆形饼状,如同一个压扁的包子,韭菜盒子是半月形,如同一个拍扁的饺子 。
2、馅料不同:馅饼的馅料更丰富一些,一张饼皮可夹世间万物,各种蔬菜、肉类、海鲜、鸡蛋都可作为馅的一部分 。而盒子的馅就比较单一,常见的便是韭菜,放肉类很少 。
【韭菜盒子跟馅饼啥区别 韭菜盒子跟馅饼啥区别呀】3、制作时间不同:韭菜盒子两面厚度相同,只有接口处和角处厚一点 。上锅烙时,韭菜盒子的密封性更好一些 , 因此制作时间短 。而韭菜馅饼两面厚度不一致,烙制需要更长时间 。