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【檀香橄榄为什么那么甜 为什么香甜橄榄那么甜】檀香橄榄那么甜是因为初食橄榄时有涩口之感，细细咀嚼后，苦涩味逐渐消失，继之感觉清香，才感觉到明显的甘甜味 。吃完果肉 ， 果核含在口中 ， 余味仍在 。若摘下后用木桶密封，放些时候再吃 ， 色香味更佳 。檀香橄榄除生吃外 ， 还可以加盐舂碎晒干 ， 制成“橄榄盐”，清爽可口，是消食去积的佳品 。
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