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【食盐是食品添加剂吗 食盐是食品添加剂吗,是营养物质吗】食盐不是食品添加剂 ， 是调味品 。食盐主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95% 。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 。规定钡含量不得超过20mg/kg，食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味 。

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