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不可以 。新鲜的羊血不能直接冷冻处理 。
因为羊血里含有大量水分,放在冰箱里冷冻了就把里面的水分冻住了 。这样就相当于把血里的水分离了出来 , 等水化了后 , 血没有了水这个粘合剂就会变成粉末状 。
【羊血可以冷冻吗 羊血可以放冰箱冷冻吗】羊血保存方式:
1、可用保鲜膜包裹好 , 放冰箱冷藏室内,可保存两天不变质 。
2、如果需要长期保存羊血,则需要用保鲜袋装起来,入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出化冻即可作为原材料使用 。
3、用玻璃瓶密封后冷藏最多可以存放9天 。
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