文章插图
一般来说，猪肝苦主要是有两个原因，一是猪肝煮的过老时，感觉就会发苦，特别是卤猪肝 。还有便是宰杀猪的过程中猪苦胆破了，些微沾染在猪肝上就会发苦 。所以，在烹调猪肝之前，先将猪肝切掉发绿的部分（沾染苦胆汁的部位），放进滚水里淖2分钟捞起 。

【猪肝苦是怎么回事 猪肝是苦的怎么回事】

• 云浮属于广东哪里 云浮是广东的吗
• 孩子与爷爷的关系是什么关系 孩子的爷爷和孩子是什么关系
• 赛德乐膜材是哪国的 德国赛德乐膜材
• 金鱼死了是沉底还是漂浮 为什么小金鱼死了沉底
• 华为tl20是什么型号
• 痔疮出血是怎么回事 痔疮出血是怎么回事?
• 支气管炎的症状是什么 请问支气管炎是什么症状
• 玉璧有什么用 玉璧有什么用途
• 婴儿攒肚是什么意思 婴儿有攒肚这一说吗
• 一生气胃就疼是怎么回事 一生气胃就有点疼是怎么回事