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【鱼和鸡肉能一起吃吗 鸡肉可以和鱼一起吃吗?】鱼和鸡肉可以一起吃 。
鱼肉质细嫩 , 肉营养价值很高 , 每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙磷、铁等矿物质 。鱼药用价值极高,其性平味甘 , 入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效 。
中医认为,鸡肉味甘 , 性微温 。能温中补脾,益气养血,补肾益精 。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用 , 另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
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