【红酒口感好怎么形容 怎么样形容红酒的口感】
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红酒口感好形容有结构、有骨架 。结构取决于单宁和酸度 。如果形容一款酒很有结构 , 首先这是褒义词 , 说明它的单宁和酸度都不会太低,很适合陈年,并且一段时间之后 , 随着单宁逐渐氧化,口感会变得越来越柔和,香气更加丰富 。
轻盈是形容酒体,酒精度不高,单宁少 , 酸度比较明显,口感就会出现轻盈的表现 。活泼是指那些酸度较高 , 喝起来非常清爽开胃的酒,褒义词 。经常用来形容白葡萄酒和一些凉爽产区的黑皮诺、佳美、品丽珠等红葡萄酒 。单宁、酒精度或者酸度都比较高,口感浓郁 , 有冲击力,前列鼻子或者前列口就能让人印象深刻 。比如经过陈年的阿尔萨斯雷司令的汽油味,仙粉黛、马尔贝克等自带浓郁果味的品种 。
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