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对于便秘的治疗,如果单单吃蔬菜或者一些通便效果的食物,可能对于怀孕期间的准妈妈比较困难 。毕竟孕期肠胃并不是很好,那么就把这些食材做成佳肴吧!下面随我一起来看一下孕产期保健支招:推荐给大家几款治疗便秘的食谱 。
方法/步骤
核桃仁拌芹菜 主料:芹菜300克,核桃仁50克 。配料:精盐、味精、香油各适量 。制作方法:1、将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段 , 下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟;2、焯后的芹菜用凉水冲一下 , 沥干水分 , 放盘中,加精盐、味精、香油;3、将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上 , 吃时拌匀 。功效:芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素,有润肤、明目、养血的作用,植物纤维素有利排便;核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E 。此菜有利于治疗产后便秘和高血压 。
苋菜炒肉丝 主料:苋菜500克,瘦肉200克 。配料:生姜1片 , 生抽1茶匙,糖少许 , 生粉若干,酒半匙,水两汤匙,油1汤匙,盐适量 。制作方法:1、将苋菜洗净,摘取嫩的部分;2、将瘦肉洗净,切成细丝,加入腌料 , 腌约20分钟;3、生姜切丝备用;4、将水倒入锅中煮沸,加入盐,再放入苋菜,略煮后捞起,再放入冷水一会儿捞起,去除水分;5、起油锅 , 放入姜丝略爆后,再放入肉丝同炒,炒熟肉丝即放入苋菜 , 猛火快炒即可 。功效:苋菜含大量铁质,又含大量维生素A、B、C,除可补血补肝外 , 更有滑肠通便的作用 。
杮椒炒嫩玉米 主料:嫩玉米粒300克,红绿杮椒50克 。配料:花生油100克,盐2克,白糖3克,味精1克 。制作方法:1、将玉米粒洗净2、红绿杮椒去蒂、去籽,洗净,切成小丁;3、将砂锅置于火上 , 放入花生油,烧至七成熟;4、下玉米粒和盐,炒2-3分钟;5、加入清水少许 , 再炒2-3分钟;6、放入杮椒丁翻炒片刻,再加入白糖、味精翻炒,盛入盘内完成 。功效:此菜的嫩玉米香甜可口 , 佐以杮椒,色泽美观,诱人食欲 , 夏秋两季,均可食用 。此菜含维生素C , 粗纤维极为丰富,孕妇妊娠便秘这食用,可缓解病情 。
注意事项
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