水果的陈列和搭配技巧 水果的陈列和搭配技巧图


水果的陈列和搭配技巧 水果的陈列和搭配技巧图

文章插图
搭配技巧方面,苹果单独放置,香蕉和葡萄可以放在一起,西瓜 , 香瓜等大一点的瓜类放在一起 。
芒果:按照其生长方向陈列 。
苹果:整齐陈列 , 营造量多丰满的感觉 。
猕猴桃:奇异果损耗较大,中空陈列,显出量感 。
葡萄:比较容易造成损耗,建议进行包装上架 。
草莓:耗损极大,不要大量陈列,可带包装陈列 。
西瓜:陈列讲究平稳安全 , 避免滚落摔伤;根据客流特征决定是否切块及切块大小 。

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