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宁夏西瓜是西瓜中的一个品种 , 遍布宁夏各地,以银川、石嘴山、吴忠、青铜峡、灵武5市的市郊及中卫、中宁、永宁、陶乐诸县为多 。宁夏夏季炎热,少雨,昼夜温差大 , 日照时间长,使宁夏西瓜形成了独特的优良品性 。
西瓜,葫芦科植物 。一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱 。卷须较粗壮,具短柔毛 , 叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形 , 带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均单生于叶腋 。雄花花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形;花冠淡黄色;雄蕊近离生,花丝短,药室折曲 。雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,柱头肾形 。
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