麻辣土豆条的做法 麻辣土豆条的做法视频


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麻辣土豆条的做法是:土豆洗净去皮切成长条,用水洗一下 , 捞出沥净水 , 拌入辣椒粉、花椒粉、精盐、味精和淀粉备用,在锅内放入油,待油烧至八成热时 , 放入土豆条,炸熟后捞出,等油温回升至八成热的时侯,放入土豆条再炸一次捞出装盘即可 。
土豆即马铃薯,马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量 , 且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食 。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。

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