【汤团和汤圆一样吗 汤团和汤圆一样吗怎么做】
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汤团和汤圆不一样 。
1、口感不同:汤团吃起来是硬的 。汤圆吃起来是软的 。
2、口味不同:汤团独有口味有玫瑰、巧克力 。汤圆独有口味有肉、火腿 。两者都有的口味是豆沙、芝麻、水果 。
3、煮的时间不同:汤团煮的时间长,要10分钟以上 。汤圆煮的时间短 , 3~5分钟即可 。
4、原料不太一样:汤团原料的馅心硬得像麻将牌一样,外皮是干糯米粉 。因此单个汤团比较重,容易吃饱 。汤圆原料的馅心是软得和包子馅差不多,外皮是糯米粉团 。
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