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用烤箱做儿童蛋糕需要在碗中放入黄油、白糖，搅拌均匀后加热化开，黄油搅拌至发白至半凝固，逐次加入鸡蛋，加一个鸡蛋搅拌一分钟 ， 充分搅拌均匀后分次加入面粉并搅拌均匀，加入葡萄干后搅拌均匀，预热烤箱，将面团装入裱花袋，挤入蛋糕模具中放入烤箱中上下火同时加热，190摄氏度烤制15分钟即可 。
【儿童蛋糕的做法 烤箱 家庭蛋糕烤箱制作法】蛋糕是一种古老的西点 ， 一般是由烤箱制作，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 ， 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、泡打粉等为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。蛋糕烘烤温度也是制作蛋糕的关键，烘烤前必须让烤箱预热 。此外，蛋糕坯的厚薄大?。不岫院婵疚露群褪奔溆幸?。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长，蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短 。
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