为什么有些老顾客，吃着吃着就不再来照顾生意了？告诉你背后真相( 二 ) 我去饭店是为了吃饭的

等我这句话说完了，老板的脸色就有点不对劲了。

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老板看着我，指着我的鼻子说：“你怎么那么小气啊，亏我还把你当朋友呢，我都把你当朋友了，你帮我个忙怎么了？再者来说了，一个男子汉还这么斤斤计较的。 ”
我等的就是老板这句话，老板说完这句话之后我直接让老板打住，然后我问老板：“老板是这样的，你把我当朋友了，请朋友吃顿饭，不过分吧，你说咱们都认识一年了，我哪一次去你们饭店吃饭，你不是要求我付钱，连一毛钱的折扣都没有，现在你告诉我，你把我当朋友，我这个朋友是不是太廉价了？”
这句话说完老板的脸色有点变了，指着我的鼻子说：“下次下次，你去我们饭店，我怎么着给你打个折扣。 ”
下次开什么玩笑再也没有下次了，因为这个老板生意做得好是因为饭菜做得好吃，但是这个老板的情商的确不高，品行也差点意思，最近这几个月日子过得就比较惨了。
我所居住的地方刚好是我们这边的市中心，光麻辣香锅，上下两层楼的门店，一年的租金就得17万。
前两天再去看的时候，这个麻辣香锅旁边就已经贴着一个牌子出租转让，一看中午的时候或者晚上的时候吃饭的人还是比较多的，但是和之前相比早已经不可同日而语了，更重要的是老板也好像明白点了自己的确是做错点事情。
第1点，老板不要和顾客交朋友。
我之前就说过，如果你是一个小饭店的老板或者一个小门店的老板，那么最好不要和顾客交朋友，连加顾客好友都不要添加。
为什么不要添加？很简单的一个道理，如果你真的和顾客关系好了，关系熟了，突然有一天客户上你这边来吃饭，就你和客户两个人面对面坐着，人家在那吃饭，你在那一直给人家讲话。
如果说是一个社牛的话还好一些，万一有社交恐惧症呢？第2天人家直接不来了。

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一个做饭的厨子，我没有说厨子怎么样，但最起码要摆正自己的位置，你是来给人家做饮食服务的，你不是来给人家做朋友的。
如果你那么想交朋友的话，多参加一些社会实践活动不好吗？
总有一些老板想当然地认为我把客户当成了朋友，那么客户在关键时刻就应该明白我的心思就应该帮助我。
那怎么帮助我呢？想得也很简单，该怎么帮就怎么帮。
就比如现在你看那么多人过来吃饭，我把你排到最后，合情合理吧？
你要考虑一下人家上你这来吃饭，人家是给了你钱的，按照正规的流程来说，就应该给人家先做饭菜，因为人家已经来了，人家不是后面进来的客户，哪怕是后面进来的客户突然之间有个加急请求，然后就在一旁说了：“唉呀，我急的受不了了，你能不能给我把号码先往前排一排？”
你也能给人家帮到位，怎么你的朋友过来吃饭，你就直接默认排到最后一名了？
有的人就是这样，最开始认识的时候可能相互之间互相尊重懂礼貌，可是熟了之后就和人家开玩笑。
如果你们只是普通朋友，没有任何的生意往来或者金钱往来，那么开玩笑就开玩笑嘛，大家都能认了。
但是你还赚着人家的钱呢，你跟人家开的哪门子玩笑，人家谁闲着没事愿意跟你开玩笑，人家只能开你的玩笑，你不能开人家的玩笑，作为一个服务行业，也要有服务行业的自觉性啊。