大学食堂里的“暗黑”菜系火了，苹果炒肉都不算啥，还有更可怕的每次大学新生开学的时候

每次大学新生开学的时候，都会对大学校园充满了想象与期待，尤其是对大学食堂的向往，听说大学食堂的菜品种类丰富，而且价格公道，同学们都很喜欢。
【大学食堂里的“暗黑”菜系火了，苹果炒肉都不算啥，还有更可怕的】其实，大学里的厨师都是属于“艺高人胆大”类型的，做饭色香味俱全，而且还时不时有一些创新。但创新可以， “要命”就不必了吧。

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很多大学食堂为了吸引学生，都相继推出不少“特色菜” ，只不过学生看了却退避三舍，表示：“真没必要” 。
大学食堂原本就是很多样化的，为了让全国各地的同学都能吃到自己的家乡菜，所以种类很丰富。但即便这样在外卖横行的当下也不怎么吃香，于是大学食堂就自创新菜品。

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大学食堂“暗黑菜系”火了，苹果炒肉、西红柿炒月饼，还有更离谱的
只有学生想不到，没有食堂做不出的菜，从各位同学在网上晒出的图片就可以看到，大学食堂里的菜系有多“暗黑” 。
苹果炒肉都不算啥，起码感觉酸酸甜甜还可以，还有更可怕的，没吃过的人，我们就一起想象一下什么味道吧！

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被同学们起名叫“一轮红月”的西红柿炒月饼，让不少同学感到费解，这是连主食带菜一起来了？还是说为了不让中秋节的月饼浪费，才出此下策的。
软炸香蕉算是一道比较正常的菜品了，有一说一，这个看起来食欲满满，香蕉油炸，裹上面包糠，就是不知道香菜的到来是为了好看？

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当然，还有最让大家感到害怕和离谱的还得是这道菜，让不少人看了密集恐惧症都犯了的蚂蚁蒸蛋糕，有人说自己蚂蚁吃过，蒸蛋吃过，就没吃过蚂蚁蒸蛋，这是什么暗黑操作。
还有石榴炒豆角，因为石榴有籽，吃起来应该比较费劲吧，但创意满分。还有很多很多创意“暗黑”菜系，明明是两个完全没有交集的事物，硬是让厨师炒到一起，学生们真是长见识了。

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大学食堂为了留住学生注重创新可以，但更应该注重的还是品质
大学食堂的师傅可能是常年和学生们打交道，加上大学环境的影响，多少在菜品创新方面有点天赋，让人佩服。
但是大学食堂在创新的时候也要考虑到营养，以及味道的问题，味道好才受学生的欢迎。更重要的是要健康，食物之间不能相克，保证学生的饮食安全，不然就是大的事故。

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如今的学生们家庭条件也都一个比一个好，在吃方面也都更舍得花钱，只要食堂能够把菜的品质做好，做得更色香味俱全一些，相信没有哪个学生会不来吃。
不过大学食堂毕竟是给学生做饭菜的地方，学生的经济能力有限，消费水平也更有限，所以食堂也应该在注重品质的同时，便宜实惠一些。

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现在有的学校为了方便，会把学校的食堂外包给个人，如果有这样的学校，学校也不能成为“甩手掌柜” ，也要对食堂负责，对学生负责，定期去检查食堂的卫生情况。